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メディアで最近話題となっているアンチエイジング商品が「ごぼう茶」です。
テレビで紹介されたことによって爆発的な売れゆきを見せています。
ごぼうに含まれている成分「サポニン」には肌荒れやシミを改善する効果があります。
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肌のアンチエイジング効果があるというわけです。
さらにサポニンは脂肪も分解してくれるので、ダイエットにも効果がある成分です。
体にいいとされている高麗人参と同じくらいのダイエット効果がごぼうにはあります。
サポニンは血中の余分なコレステロールや中性脂肪などを下げる効果があります。
ごぼうはダイエットにもアンチエイジングにもいいとされている注目の野菜です。
「ごぼう茶」の作り方を説明します。
ごぼうをたわしで洗います。
スライサーなどを使ってごぼうをスライスしていきます。
スライスしたものを天日干しして半日ほど乾かします。
乾燥させるとごぼうの中のサポニンが凝縮されます。
干したごぼうをフライパンで10分炒めて残っている水分をとばしていきます。
フライパンには油をひかないで炒めてください。
10分炒めたごぼうを急須に入れます。
急須の中にお湯を注ぎ入れて3分ほどそのまま待ちます。
これでできあがりです。
アンチエイジングに効果のあるごぼうの成分はごぼうの皮部分にたくさん含まれています。
ですからごぼうの皮は剥かずにそのまま使うことがポイントです。
ごぼう茶を自分で干して作っている時間がないとか面倒な人は、ごぼう茶がティーバッグなどに入ったものが販売されていますからご利用ください。
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